看账的时候谢云姝特意将方慕柳、柳雪芝也叫了一起去，光是月饼这一项，去掉所有成本，中秋节期间便赚了一万三千多两银子！
这在谢云姝的大意料之中小意料之外——她预估的是大约能赚八千到九千两左右，实际情况比她预料的要好上不少。
方慕柳、柳雪芝从未自己赚过这么多钱，饶是向来矜持的柳雪芝都忍不住有些膨胀了，更不用说方慕柳。
大家辛苦都有功劳，三人大手一挥，青云美食坊所有人都多发一个月月钱，管事们另外还有一个红包。
杜阿炎尤其辛苦以及劳苦功高，除了这些还另外赏了他三十两银子。
杜阿炎十分高兴，乐滋滋的将银子都交给了他爹收着。自打跟了谢大小姐，他们家的存款收入直线上涨，比起往日简直天壤之别了。
更重要的是，他找到了自己所擅长的事儿做，仿佛打开了另一个天地，干劲十足。
才短短不到半年的时间，在业内已经小有名气了，更重要的是他还年轻，还有极大的上升空间和发展潜力，不少商家私下里都派人接触他，许给他极大的好处，想要把他挖走。
杜阿炎一律回绝了。
这辈子他都不可能离开大小姐的。
以前还有几分攒钱赎身的念头，如今是彻底打消了。
不会有比大小姐更好的东家！
谢云姝他们这里欢天喜地，孙家糕点铺子就是天差地别的另外一番光景了。
中秋过后，孙芳菲也赶紧让孙大掌柜算一算账。
孙大掌柜没法儿拖延，只得硬着头皮算。
这一算下来，非但一两银子没赚到，因为先前积压的原料太多，反而小小的亏损了四百多两银子。
对一家名声响亮的大商铺来说，一笔生意亏损三四百两银子也着实算不上什么大事儿，可是，有了对比，就有了伤害。
对比着青云美食坊，孙芳菲咬牙切齿，怒火发泄在孙大掌柜头上，将他劈头盖脸的臭骂了一顿。
“本小姐不管你用什么办法，我要青云美食坊在京城再也开不下去！你要是做不到，这大掌柜的位置你也别要了，换有本事的人来做。”
孙家糕点铺子总店分店总共六家，每一家的门店可都不小，作为统管六店的大掌柜，这些年孙大掌柜可捞了不少好处，赚得盆满钵盈。
这要是突然之间被拉下来，无论上去的是谁，必定会查账，难免不会看出点儿什么，那就糟糕了。
就算要让位，他也需要时间将账目好好的再理一遍、将所有的漏洞补好啊。
总之绝对不可能现在就让位的。
孙大掌柜既然不可能让位，那就不得不硬着头皮接下孙大小姐下达的命令。
“小姐，青云美食坊背景不小，光凭老朽恐怕、恐怕.”
孙芳菲冷笑：“有什么需要本小姐做的，你只管说便是。只要能将那破地方毁了！”
“是。”
“别再叫本小姐失望！”
“是”
孙大掌柜心事重重，大小姐催的急，他没有太多的时间筹谋。况且使阴招，也用不着太多时间，出其不意便可。