苏氏看沈氏没反对，知道念堂弟家没有迁怒，也就默认宋筠隔三差五去帮忙了。
慢慢地，她也发现宋筠和白芷来帮忙的好处了。
一个是，宋筠家里养得好，白嫩嫩肉乎乎，也不羞于和来买东西的客人聊天，无形中让一些可买可不买的行人停下脚步询问几句。
而他们问了之后，往往会买上一些回去尝尝。
基本上，除了不爱吃豆制品的人，多数人都不会讨厌腐竹、豆皮这种存在。
或许现代人不觉得它们有什么特别，但对于古人来说，他们平日能吃到的食物种类本来就不算多，多一种是一种。
而且就像宋筠忽悠人时说得那样，如果拿高汤煨了，也可以模拟肉类的口感。这不就很适合身体不好不能碰荤腥、又觉得蔬菜不够美味的富人家女眷们嘛。
白芷比宋筠还积极，背好了宋筠写的广告词，一手拿用硬纸板制作的简易喇叭，一手高高拎着用麻绳捆绑的干腐竹干豆皮，扯着嗓子叫卖：
“各位伯母婶娘，走过路过不要错过啊，有营养又便宜的腐竹豆皮，有肉的口感、白菜的价格，传承三代的老手艺，只此一家，快来购买啊。”
这叫卖词，其实宋筠都觉得羞耻，但白芷浑然不觉，跟打了鸡血一样地不住喊着：
“同样的商品比价格，同样的价格比质量，比肉更便宜，比鸡蛋更好吃，量大还能打折，不过来看看吗？”
白芷之所以这么干劲十足，主要是宋筠和苏氏商量后，决定了：
无论是在家里做豆制品的几个孩子和李婆子，还是出门帮忙叫卖的白芷，都可以根据他们工作的情况给一些奖金。
或许有人觉得，无论是苏氏的孩子，还是必须得听从主子要求的李婆子和白芷，即使一分不挣，也得给干活。
但宋筠总觉得，这种事还是得发挥他们的主观能动性，给家里、主人家挣钱，和给自己挣钱，那感觉是不一样的。
像李婆子吧，和丈夫无儿无女，即使宋家人说了会养他们到老，可主人家的承诺，没几个下人敢信。
宋家的下人就这么几个，李婆子也没什么升职空间，手里的肥差还被人抢了，你让她白打两份工，她肯定不积极，但你说给她钱，她恨不得不睡觉地做活。
苏氏的几个孩子也差不多，虽然爹娘承诺了挣钱后就给他们买肉吃、扯布做新衣服，可问题是，东西不在他们手里，他们也没动力啊。
每天给他们发十几文钱，让他们知道做一天的货就能买几块糖、半斤肉。
有胡萝卜在前头吊着，不说大点的孩子了，就是宋学，都乖乖地按照宋筠的要求，不再用手擦鼻涕，每天把手和脸洗得干干净净的，帮着哥哥姐姐干活。