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第212章 豆制品

其实她这些东西,肯定是没有房租值钱的,可如今这个时代,让亲友在自家长住太正常了,尤其宋安还是给宋念家做活的,提供住处也很应该。

宋家人知道宋安家的窘迫后,也不好意思在人家吃糠咽菜的时候吃人家买的东西,最后只说让苏氏隔段日子送几块豆腐就成。

然后苏氏就很热情地每天都送豆腐、豆干过来,以至于别说宋念他们了,就是宋家的下人,都几乎顿顿有豆腐可吃了。

必须说,这豆腐做得是真好,又嫩又香。

而且苏氏这个人比较爱干净,做豆腐的时候难得地很注重卫生问题,不像有的卖豆腐的,你甚至都能从他们家豆腐里看到掉进去的杂质甚至毛发。

只是,再好吃的豆腐,天天吃也不成啊,宋筠都觉得自己体内蛋白质过剩了。

她喜欢吃豆制品,但不喜欢天天在菜里吃到,如果能做成臭豆腐、笋丝豆干、素肉、辣条就好了。

像炸腐竹,响铃卷,兰花豆腐之类的涮火锅材料,也很不错。

豆制品的花样做法,宋筠本身是不会的,但她空间里的书有不少,在翻遍百科全书和乱七八糟的杂书后,她终于总结出常用的豆制品做法。

不够详细,但最起码提供了个想法,对苏氏这种家里做了好几代豆腐的人来说,想必是一点就通的。

当然了,宋筠又不是圣人,或许别人觉得这只是普通的吃食,可她知道,这些东西只要打开市场,是很挣钱的。

她肯定不能白给苏氏这些配方,最好还是技术入股。

宋筠又完善了一下配方,还写了一些吃法在上面,就雄赳赳气昂昂地去找苏氏谈生意了。

苏氏是普通的古代妇人,见识很有限,而且她又没有宋筠这样带了前世记忆和金手指的孩子,天然地忽视小孩的作用。

对于宋筠一脸严肃地拿着几页纸过来谈合作,她除了觉得这孩子有些古灵精怪,又觉得她小小年纪就会写字很了不起,然后就没有任何反应了。

宋筠:……

她就知道,是这具小朋友的身体和性别限制了她。

在古代,一个小孩子,尤其是小女孩,想让大人重视她的意见真的太难了。

这也就体现出宋念和沈氏,甚至是宋老太太,他们的开明是多么的可贵了。

其实这事儿吧,就是抛开苏氏也能做,毕竟豆制品嘛,最基础的步骤基本都是磨豆子做成浆,并没有多大的技术门槛。

可是,主要是宋筠自己没什么人手,而她又不是很想让家里人完全接手,而是想让这门生意保持一定的独立性,最起码在做大之前是这样。

------题外话------

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