李夫子此人不简单，他可是参加过嘉佑二年的科试的牛人，虽然之后也都没有中式，但颇认识一些名人，他没有中式也并非因为没有真才实学，实是命运多舛罢了，这样的人都赞许的人，自然不简单。
不过这话倒是说得有些道理。
卢伯蕴联想起卢氏家族的产业，虽然这些年也都算是维持得不错，但进步却是极少的。
当年太爷爷与樊楼的创始人差不多同一时间创建酒楼，樊楼是一年一个台阶，到如今已经是天下闻名。
但醉仙楼却还是只有一座三层的酒楼，其他的产业也大多如此，虽然有些许的进步，但这种进步比起其他的同侪却是远远不如了。
李夫子没有卢伯蕴那么多的想法，他翻开后面的书页，似乎是看得有趣，便摇头晃脑的读将起来。
“……进京以来，汴京之繁华，令我与家兄这等山野之民不由得瞠目结舌，瞠目结舌之余，不免心生好奇，尤其是构成这汴京繁华景象的商业。
作为一个读书人，面对繁华之景，自然想要探索繁华之景内里之原因，于是便与家兄搜集这市面上之商家，调研七十二家正店以及一百多脚店，综合调查结果如下：
大宋之正店，有榷沽资格，有榷沽资格可保店名百年，然正店之主却是时常变化，令人唏嘘。
七十二正店，从建立之始便没有变更家族的只有三家，其余六十九家在这百余年间少则经过两次变更，多的甚至超过十次。
这里面变更有子弟不肖、时运不济、竞争激烈等等原因，但归根结底，还是因为不求变……”
读到这里，李夫子嗤笑了一声：“守住祖宗之业已然不易，胡乱求变就是自寻死路罢了，不过这陈小子倒是有恒心，竟然不辞劳苦调查了这么多的事情，恒心可嘉，但意见什么的，就别听信那么多了。”
李夫子将册子往桌子上一放：“好了，此事就这般了结也好，其他的事情我们慢慢来就是，你家老祖宗也不会轻易下决定，毕竟还是得照顾卢氏长辈们意见的嘛。
你多和他们走动，多展示展示自己，你的能力在这里呢，不用过多操心。”
卢伯蕴点头称是。
李夫子施施然而去。
卢伯蕴却是捡起册子，往后翻看。
“……求变不是乱变，不变则已，变则需有法。
吾观汴京城之七十二正店，或如火如荼、或中规中矩、或辛苦维持，但无论是哪一种，皆只有一间正店。
若是中规中矩或者辛苦维持也就罢了，如同樊楼这般名满天下之酒楼，却只屈居汴京一城，实是暴殄天物矣。
若我为樊楼之东家，则会以汴京樊楼为模板，于扬、杭、洛等富裕州府要害之处，开办分店。
以汴京之先进经验，征服各州府之百姓，届时，樊楼之气势便该更胜十倍百倍千倍！
醉仙楼于汴京虽难比樊楼，然放诸州府之中，却是鹤立鸡群矣。
若是醉仙楼能够在州府开设十几分店，以地方拥立汴京醉仙楼，长此以往，天下人未知樊楼先知醉仙楼，终有一日，醉仙楼位居樊楼之上尚未可知。
此法吾称之为正店直营连锁法……”
看到这里，卢伯蕴深深吸了一口气，压住疯狂跳动的心脏。